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Diferentes concentrações de feno de alfafa na dieta de bezerros leiteiros Arquivo pessoal

Diferentes concentrações de feno de alfafa na dieta de bezerros leiteiros

O concentrado é um alimento de suma importância na dieta de bezerros durante a fase de aleitamento, pois ele possui um perfil de fermentação ruminal que proporciona ácidos graxos voláteis (AGV) importantes para estimular o desenvolvimento das papilas ruminais. Porém, o consumo exclusivo de concentrado durante essa fase pode reduzir o pH ruminal e proporcionar hiperqueratinização das papilas presentes no rúmen.
 
O fornecimento de volumosos para bezerros jovens pode melhorar o desenvolvimento muscular do rúmen, além de impedir a aglutinação e ramificação das papilas ruminais, podendo afetar positivamente o desempenho e a saúde dos bezerros. 
Trabalhos recentes vêm demonstrando efeitos benéficos da alimentação de forragem no início da vida sobre a fermentação ruminal, desenvolvimento ruminal, consumo de alimentos, bem como para o desempenho e crescimento. No entanto, a quantidade óptima de forragem a ser incluída na dieta de bezerros ainda é um tema que vem sendo estudado, apresentando grande variação em relação aos valores recomendados.
Estudo realizado por Nemati et al. (2016), em fazenda comercial no Iran, utilizando 45 bezerros machos da raça Holandesa, teve como objetivo avaliar diferentes concentrações de feno de alfafa na dieta total de bezerros durante o aleitamento e pós-aleitamento, sob os parâmetros de desempenho, desenvolvimento ruminal e o comportamento ingestivo.
Os bezerros foram alojados individualmente, divididos nos seguintes tratamentos: controle (sem feno de alfafa); 12,5% de alfafa, com base na MS, misturado ao concentrado; 25% de alfafa, com base na MS, misturado ao concentrado. Durante o aleitamento (3 a 46 dias de idade) os animais receberam 4 L/d de leite. Entre os 47 e 50 dias, os animais passaram a receber 2 L/d de leite, sendo desaleitados aos 51 dias de idade. Os bezerros foram acompanhados até os 70 dias de idade. O feno de alfafa (3 mm) foi adicionado na dieta total somente após os 16 dias de idade. Agua foi disponibilizada a todos os animais livremente. 
 
Fonte: http://portuguese.alibaba.com/product-gs-img/chaffhaye-alfafa-139683090.html
 
Segundo os autores, a inclusão ou não de feno de alfafa no concentrado, não alterou o consumo total de matéria seca, o peso corporal e nem o ganho de peso corporal diário durante a fase de desaleitamento. Porém, no pós-aleitamento, ouve um aumento linear para o consumo de matéria seca total e para o ganho de peso dos animais de acordo com o aumento da inclusão de feno de alfafa nas dietas. A eficiência alimentar foi semelhante entre os tratamentos em todos os períodos avaliados.
 
O pH ruminal dos animais foi comparado entre os tratamentos aos 70 dias de idade, sendo observado um aumento linear no valor do pH ruminal de acordo com o aumento da inclusão do feno de alfafa nas dietas. Já a concentração dos AGV e a concentração plasmática de glicose não diferiram entre as dietas.
Nesse contexto, os autores concluíram que a inclusão de feno de alfafa em até 25% da MS da dieta inicial de bezerros aumenta a ingestão da dieta total, o ganho de peso, e o pH ruminal, porém, sem efeitos para a eficiência alimentar. Sendo assim, a suplementação de feno de alfafa (em até 25 % da matéria seca) proporciona melhor desempenho dos bezerros, podendo ser utilizado com sucesso em rações iniciais de bezerros jovens.
 
Referência: NEMATI, M. et al. Effect of different alfalfa hay levels on growth performance, rumen fermentation, and structural growth of Holstein dairy calves. Journal of Animal Science, v. 94, p. 1-8, 2016.
 
  • Nunca administre qualquer tratamento sem consultar um profissional da área. Esse site é meramente informativo e não oferecemos consultas gratuitas.
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Sobre o autor

Website.: www.facebook.com/rafaelazevedo19

Zootecnista formado pela Universidade Federal de Minas Gerais. Mestre em Ciências Agrárias pelo programa de pós-graduação em Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais. Foi integrante do Grupo de Estudos e Pesquisas em Nutrição Animal da UFMG (GENA), onde desenvolveu atividades de pesquisa em avaliação de alimentos para ruminantes e de desempenho de bezerros e bezerras leiteiras em diferentes sistemas de aleitamento. Atualmente é doutorando do programa de Zootecnia da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais, área de Produção Animal, sub-área Ruminantes, desenvolvendo pesquisas com aumento do teor de sólidos totais do leite e o seu impacto sob o desempenho, desenvolvimento e composição de ganho de bezerros leiteiros.

Contato: (31) 9453-6228
Belo Horizonte - Minas Gerais

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